NO오븐/NO버터/NO설탕/NO밀가루, 남녀노소 몸에 좋은 고구마빵

고구마는 비타민 / 칼륨 / 마그네슘 / 철분 / 섬유질이 아주 풍부한 야채입니다. 그래서 면역력을 높이고 소화 및 변비, 시력에 좋습니다. 건강을 위해서 고구마로 몸에 좋고 남녀노소 맛있는 빵을 전자렌지를 이용해서 함께 만들어 보겠습니다.


NO오븐/NO버터/NO설탕/NO밀가루, 남녀노소 몸에 좋은 고구마빵


고구마빵 재료

고구마 300g

달걀 3개

우유 1T

계피가루

전자렌지용 그릇

식용유

휘핑기


고구마빵 만들기

1. 고구마를 깨끗하게 씻어서 익혀줍니다. 방법은 집에서 사용하시는 편하신 방법으로 하시면 됩니다. 전 이스턴트 팟에 넣고 삶았습니다. 다 삶아진 고구마를 으깨 줍니다.

2. 달걀 3개를 깨서 흰자와 노른자를 분리합니다. 노른자는 으깨진 고구마에 넣고 섞어 줍니다. 중간에 계피가루 / 우유 1T를 넣어 잘 섞어 줍니다.

3. 흰자는 휘핑기를 이요해서 머랭을 만들어 줍니다. 머랭이 잘 만들어 진 것은 그릇을 뒤집어도 떨어지지 않거나 끝부분이 뿔처럼 길게 생기면 잘 된 것입니다.

4. 완성된 머랭을 고구마와 잘 섞어 줍니다. 머랭의 거품이 죽지 않도록 되도록이면 아래에서 위로 주걱으로 섞어주시면 됩니다.

5. 다 섞인 반죽을 내부에 전체적으로 기름을 바른 전자렌지용 그릇에 부어 줍니다. 그리고 반죽의 위를 평평하게 정리해 줍니다. 그리고 랩을 덮고 구멍을 송송 뚫어서 전자렌지에 약 8분 요리합니다.

6. 완성된 고구마빵을 뒤집에 조심히 그릇을 제거하고 적당한 모양으로 자른 후에 취향에 따라서 슈가 파우더 / 계피가루 / 코코아 가루 등을 뿌려서 먹으면 아주 맛있게 먹을 수 있습니다.


다른 맛있는 요리들!!

집에서 초간단 도넛 만들기 바로가기


영상!!

다이어트 고구마빵 만들기 영상 바로가기

답글 남기기