NO밀가루, 남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초간단 허니케이크

빵이나 케이크를 만들어 먹는 것은 쉽지 않은 것입니다. 그래도 좋은 재료로 간단하게 내 가족을 위해서 건강하게 만들어 먹을 수 있다면 최고일 것입니다. 초간단 허니 케이크 함께 만들어 보겠습니다.


NO밀가루, 남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초간단 허니케이크


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허니 케이크 재료

아몬드 가루 150g

베이킹 파우더 5g

소금 1g

꿀 120g

계란 3개

바닐라 익스트랙 5ml(생략 가능)

레몬 1개(생략 가능)

베이킹 틀 지름 18cm

종이호일


허니 케이크 만들기

1. 베이킹 틀의 안쪽에 식용유를 잘 발라 주고 종이호일을 바닥에 깔아 줍니다. 또한 깨끗하게 씻은 레몬 1개의 껍질을 갈아 줍니다.

2. 그릇에 계란 3개를 깨서 넣고 레몬 1개의 껍질 간 것을 넣고 거품기로 잘 섞어 줍니다.

3. 전자레인지용 그릇에 넣은 꿀을 약 30초 정도 돌려 줍니다. 그리고 계란혼합물에 바닐라 익스트랙 5ml와 함께 넣어 줍니다. 그리고 잘 섞어 줍니다.

4. 계란 혼합물에 베이킹 파우더 5g / 소금 1g / 아몬드 가루 150g를 넣고 반죽이 뭉치지 않도록 잘 섞어 줍니다.

5. 베이킹 틀에 모든 반죽을 부어 주고 내부의 공기를 빼기 위해서 바닥에 여러번 쳐 주고 반죽을 평평하게 만들어 줍니다.

6. 예열된 오븐에 넣고 160도로 25분간 구워줍니다. 각자 사용하는 오븐에 따라서 베이킹 시간이 조금씩 차이가 날 수 있습니다. 꼭 확인해 주시기 바랍니다.

7. 잘 익은 케이크의 베이킹 틀과 호일를 제거하고 꿀로 윗부분을 살짝 코팅해 줍니다. 바로 먹는 것보다 어느 정도 숙성해서 먹으면 더욱 맛있습니다. 이쁜 접시에 담으면 완성입니다.


출처 – HADA at HOME하다앳홈 “5분 준비! 많이 좋아해주시는 허니케이크, 노밀가루(+노버터)” 유튜브

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