남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초콜릿 아이스크림 바

무더운 여름이되면 생각나는 것이 있습니다. 바로 아이스크림입니다. 요즘은 계절에 상관없이 쉽게 사 먹을 수있지만 집에서 아이들이 좋아하는 아이스크림을 만들어 먹는 다는 것은 참 즐거운 일입니다. 함께 만들어 보겠습니다.


남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초콜릿 아이스크림 바


초콜릿 아이스크림 바 재료

생크림 또는 휘핑크림 450g(2컵)

초콜릿 칩 400g(2컵)

무염버터 30g(2T)

코코넛 오일 40g(3T)

아이스크림 바 실리콘 틀


초콜릿 아이스크림 바 만들기

1. 불을 켜고 팬을 올린 후 생크림 450g / 초콜릿 칩 200g / 무염버터 30g를 잘 녹여 줍니다.

2. 잘 녹은 초콜릿을 새 그릇에 담아 줍니다. 그리고 아이스크림 바 실리콘 틀에 바를 끼우고 적당양을 부어 줍니다. 그리고 냉동실에 최소 4시간 얼립니다.

3. 새 그릇에 초콜릿 200g / 코코넛 오일 40g를 넣고 뜨거운 물에 담가서 녹여 줍니다. 이 초콜릿물을 냉동실에서 4시간 이상 얼린 아이스크림 바를 꺼내서 초콜릿물에 담가서 옷을 모두 입혀 줍니다. 그리고 넣은 쟁반에 올려 놓습니다. 잠시 기다리면 냉동된 아이스크림 바로 인해서 초콜릿이 딱딱하게 굳을 것입니다. 모든 아이스크림 바가 완성되었습니다.


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