남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초간단 오징어 김밥

일은 아침에 일어나서 입맛이 없어도 이것을 먹으면 떠났던 입맛도 다시 돌아옵니다. 아주 간단해서 집에서 만들기 쉽고 남녀노소 누구나 좋아합니다. 신선한 재료를 준비해서 함께 만들어 가족과 함께 맛있게 드시면 좋겠습니다.

남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초간단 오징어 김밥


오징어 김밥 재료

냉동 오징어 1마리

단무지

어묵 5장

청양고추 4개

밥 2인용

참기름

소금

김밥용 김 10장


오징어 김밥 만들기

1. 먼저 해동한 오징어를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 줍니다. 그리고 팬에 넣고 뚜껑을 덮고 중불에 구워 줍니다. 1분에 한번씩 뒤집어 줍니다. 다 익을 때까지 진행합니다.

2. 다 익은 오징어를 다리 / 몸통 / 머리 먹기 좋은 크기로 가위를 이용해서 손가락 길이로 잘라 줍니다.

3. 시중에 파는 당무지를 키친타월을 이용해서 꼭 짜서 물기를 제거해 줍니다.

4. 어묵을 뜨거운 물을 붓어 잘 익혀 줍니다. 그리고 체에 바쳐서 물기를 제거해 줍니다. 그리고 오징어와 비슷한 길이로 잘라 줍니다.

5. 모든 손질한 재료를 큰 그릇에 넣고 양념을 해서 무칠 것입니다. 청양고추 5개를 길게 4~5등분해서 썰고 고추씨를 제거해 줍니다.

6. 양념를 넣고 손으로 잘 무쳐 줍니다.

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7. 밥 2개 / 참기름 3T / 소금 0.5T / 깨 2T를 넣고 잘 섞어 줍니다. 여기서 깨를 으깨서 넣으면 더욱 고소합니다.

8. 김밥용 김을 반으로 길게 잘라 줍니다. 그리고 한 장씩 깔고 밥을 적당하게 올려 펴줍니다. 그리고 준비한 오징어 / 어묵 / 단무지를 취향에 따라서 올려 줍니다. 그리고 간단하게 김을 말아 줍니다. 참기름을 겉에 적당하게 바른 후에 반으로 잘라서 그릇에 옮겨 담으면 아주 맛있는 오징어 김밥이 완성입니다.


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