남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초간단 반찬 오이무침

입맛이 없을 때에 만들어 먹으면 좋은 반찬을 만들어 보려고 합니다. 새콤한 맛이 일었던 입맛을 돌아오게 할 것입니다. 또한 오이의 향이 식욕을 자극할 것입니다. 함께 만들어 보시고 가족과 즐거운 식사되시기를 바랍니다.


남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초간단 반찬 오이무침


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오이무침 재료

오이 1개

양파 1/2개

소금 1/2Ts

통깨 약간

참기름 1/2T

<양념>

고춧가루 2T

고추장 1/2T

식초 3T

설탕 1T

올리고당 1/2T

진간장 1/2T

다진마늘 1T


오이무침 만들기

1. 오이 1개를 깨끗하게 씻은 후에 0.5cm의 두께로 썰어 줍니다. 그리고 약간의 소금을 넣어 약 5~10분 정도 절여 줍니다.

2. 양파 1/2개를 오이의 두께로 썰어 줍니다.

3. 새 그릇에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어 주시면 됩니다.

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4. 잘 만들어진 양념에 오이 / 양파를 넣고 잘 버무려 줍니다.

5. 이쁜 그릇에 담고 마지막으로 참기름 약간과 통깨를 뿌려 줍니다.


출처 – 우리의식탁 “새콤한 맛에 입맛을 돋우는 오이무침”유튜브

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