남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초간단 마약 계란장 반찬

매일 아침 또는 식사 때마다 무엇을 먹어야 할지 고민이 많습니다. 그래서 준비했습니다. 자주 먹어도 질리지 않고 건강과 영양적인 부분도 좋은 계란을 이용한 요리로 반찬을 만들어 가족 모두가 즐거운 식사가 되셨으면 합니다.


남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초간단 마약 계란장 반찬


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마약 계란장 재료

계란

양파

대파

<양념>

물 1컵

진간장 1컵

설탕 2/3컵

치킨스톡 1/2컵

식초 1T

다진 마늘 1T

통깨 2T


마약 계란장 만들기

1. 먼저 계란을 물로 씻은 후에 잘 삶아서 찬물에 담근 후에 까줍니다.

2. 양파 / 대파를 잘게 송송 썰어 줍니다.

3. 반찬 통에 삶은 계란 / 다진 양파 / 다닌 대파 / 다진마늘 1T / 통깨 2T / 물 1컵 / 진간장 1컵 / 설탕 2/3컵 / 치킨스톡 1/2컵 / 식초 1T를 넣고 12시간 숙성해 줍니다.

4. 잘 숙성된 반찬과 밥을 먹으면 완성입니다.


출처 – 자취요리신 simple cooking “한번 만드면 일주일은 거뜬한 반찬” 유튜브

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