남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초간단 두부 라이스 페이퍼

요즘은 많은 사람들이 건강을 생각해서 먹고 마시는 일에 주의를 많이 합니다. 그렇다면 어떤 재료로 만들어 먹는 것이 우리의 건강에 가장 좋은 음식일까요? 그것은 아마도 콩으로 만든 두부일 것입니다. 함께 만들어 보겠습니다.


남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초간단 두부 라이스 페이퍼


다른 맛있는 요리들!!

매콤한 오징어볶음 만들기 바로가기


영상!!

두부 라이스 페이퍼 만들기 영상 바로가기


두부 라이스 페이퍼 재료

두부 1모

계란 2개

부추 한 줌

팽이버섯 1팩

소금 약간

굴소스

라이스페이퍼

간장

식초

스리라차 소스

크러쉬드 레드페퍼 또는 고춧가루 1TS

식용유 1T

전자레인지 용기

전자레인지


두부 라이스 페이퍼 만들기

1. 먼저 부추 한줌을 1cm의 길이로 잘라 줍니다.

2. 팽이버섯 1팩을 부추 크기로 잘라 줍니다.

3. 그릇에 계란 2개를 깨서넣고 소금을 살짝 넣고 잘 풀어 줍니다.

4. 두부 1모를 물에 헹궈서 첨가제를 제거하고 전자레인지용 그릇에 넣고 전자레인지로 2분간 돌려 줍니다. 나온 물은 버리면 됩니다.

5. 팬을 올리고 불을 껴고 두부를 올려서 주걱으로 으깨면서 수분을 날려 줍니다.

6. 어느 정도 두부의 수분이 제거된 후에 식용유 1T를 넣고 볶다가 계란물 전부를 넣고 두부와 함께 잘 볶아 줍니다.

7. 두부와 계란물이 잘 익으면 팽이버섯을 넣고 잘 볶아 줍니다.

8. 버섯이 잘 익으면 굴소스 1T를 넣고 잘 볶다가 마지막에 부추를 넣고 볶아줍니다.

9. 다 볶아진 것을 새 그릇에 옮겨 담아 줍니다.

10. 이제 뜨거운 물을 넓은 접시에 담고 라이스 페이퍼를 살짝 담근 후에 준비한 접시에 펴고 미리 볶아 놓은 속재료를 적당하게 넣고 이쁘게 싸 줍니다.

11. 양념을 만들기 위해서 식초 1T / 진간장 1T / 스리라차 소스 1T / 고춧가루 1TS를 넣고 잘 섞어 줍니다.

12. 이쁜 접시에 두부 라이스 페이퍼를 올려 주고 양념을 준비하면 완성입니다.


출처 – 무니키친MoonyKitchen “두부를 밥대신 이렇게 먹으면 살도 안 찌고 너무 맛있어요‼️ 단백질 폭탄 / 뱃살 타파 / 내장지방 감소 / 대사 증진” 유튜브

답글 남기기