남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초간단 당근요리

당근은 녹황색채소의 대표로 시력에 좋은 야채입니다. 또한 그냥 생으로 먹는 것보다 살짝 기름에 볶으면 섭취할 수 있는 영양소들이 더 올라갑니다. 이렇게 좋은 당근을 아이들이 더 맛있게 먹기 위해서 준비했습니다. 함께 만들어 보겠습니다.


남녀노소 좋아하는 집에서 만드는 초간단 당근요리


당근요리재료

당근 200g

바나나 1/3개

우유 100ml

땅콩

밀가루 10T

식용유


당근요리 만들기

1. 당근 200g를 깍뚝썰기한 후에 그릇에 담아 랩을 씌우고 구멍을 4~5개 뚫고 전자레인지에 10분간 돌립니다.

2. 익은 당근을 절구에 넣고 잘 으깨줍니다. 그리고 밀가루 10T를 넣고 잘 섞어 줍니다.

3. 새 큰 그릇에 넣고 치대서 반죽을 만들어 줍니다.

4. 바나나 1/3개 4등분으로 동그랗게 자르고 또 십자가로 잘라 줍니다. 당근반죽의 속으로 사용할 것입니다.

5. 당근과 밀가루 반죽을 길게 만들어서 2cm간격으로 잘라 줍니다. 그리고 동글동글하게 만들어 만두피를 만들듯이 해서 바나나 한조각을 넣고 다시 동글동글하게 만들어 줍니다.

6. 팬에 식용유를 넣고 170도가 될때까지 가열해 줍니다. 튀김 준비가 되었는지 확인은 튀김 젓가락을 넣어 기포가 생기면 준비가 다 된 것입니다. 이제 바나나가 든 동그란 반죽을 우유에 잠시 담근 후에 깨와 땅콩을 묻히고 기름에 노릇하게 튀겨주시면 됩니다.

7. 노릇하게 잘 튀겨진 당근튀김에 꿀을 뿌려주시면 완성입니다.


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