남녀노소 면역에 좋은 집에서 만드는 초간단 마늘볶음밥

사람은 무엇을 먹느냐에 따라서 삶의 건강에 큰 영향을 받습니다. 특별히 오늘은 바쁜 일상을 살고 있는 분들에게 꼭 필요한 면역에 좋은 요리를 만들려고 합니다. 함께 면역에 좋고 맛도 좋은 볶음밥 만들어 보겠습니다.


남녀노소 면역에 좋은 집에서 만드는 초간단 마늘볶음밥


마늘 볶음밥 재료

즉석밥 2개(400g)

통마늘 7개(35g)

다진 마늘 1T(20g)

버터 1T(12g)

맛소금 1/4T(3.5g)

진간장 2T(20g)

식용유 5T(35g)


마늘 볶음밥 만들기

1. 통마늘을 으깨서 잘 다져 줍니다.

2. 다진마늘은 물기를 제거해서 사용할 것입니다. 그러므로 키친타월을 이용해 주시면 됩니다.

3. 불을 켜고 중불로 팬에 식용유를 넣고 통마늘과 다진마늘을 넣고 볶아 줍니다. 이 때 타지 않도록 잘 볶는 것이 중요합니다.

4. 모든 마늘이 노릇하게 익으면 진강장 2T를 불향을 내기 위해서 기름이 있는 곳에 넣고 약간 태워줍니다. 어느 정도 불맛이 나면 불을 끄고 맛소금 / 밥을 넣고 잘 섞어 줍니다.

5. 잘 섞어진 밥과 마늘에 버터를 넣고 불을 켜고 중불로 잘 섞이게 볶습니다.

6. 버터가 마늘과 밥에 잘 섞였으면 불을 끄고 접시에 담으면 완성입니다. 김치와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.


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