남녀노소 다이어트에 좋은 집에서 초간단 만들어 먹는 양배추김밥

우리가 만들어 먹는 김밥은 밥의 양이 상당히 많이 들어갑니다. 그래서 많이 먹으면 당연하게 칼로리를 많이 섭취합니다. 그래서 맛있고 배부르게 먹어도 다이어트가 되는 양배추로 김밥을 함께 만들어 보겠습니다.


남녀노소 다이어트에 좋은 집에서 초간단 만들어 먹는 양배추김밥


양배추김밥 재료

당근 2개

시금치 100g

달걀

양배추

참깨

참기름

소금

식용유

계란 6개

양배추김밥 만들기

1. 당근은 채칼로 얇게 채 썰어 줍니다. 그리고 불을 켜고 식용유를 두바퀴 두르고 채 썬 당근을 넣고 볶아 줍니다. 당근을 기름에 볶으면 지용서 비타민 흡수율이 높아지고 맛도 좋아 집니다. 소금 2꼬집 정도 넣고 잘 섞어가며 볶아 줍니다.

2. 잘 손질한 식금치 100g를 먹기 좋게 3등분해서 전자레인지에 1~2분 정도 익혀 줍니다. 여기서 생긴 물은 최대한 제거합니다. 그리고 새 그릇에 담아서 소금 1꼬집 / 참깨 2T를 넣고 잘 버무려 줍니다. 그리고 마지막에 참기름 1T를 넣고 버무려 줍니다.

3. 계란 6개를 새 그릇에 깨서 잘 풀어 줍니다. 그리고 소금 1꼬집을 넣고 간을 하고 잘 섞어 줍니다. 불을 켜고 팬에 식용유 두 바퀴 두르고 계란물을 부어 잘 익혀 줍니다. 이 때 2~3번 나눠서 스크램블을 만들어 주는 것이 중요합니다.

4. 양배추를 한 장씩 뜯어서 씻어서 칼로 얇게 썰어도 됩니다. 또한 채칼을 이용해서 더 쉽게 채썰어도 됩니다. 그리고 전자레인지용 그릇에 담아서 1~2분 익혀줍니다. 발생한 물을 제거해 줍니다. 그리고 밥을 넣고 잘 섞어 줍니다. 여기서 양배추와 밥의 비율은 취향에 따라서 정하시면 됩니다. 소금 1꼬집 / 참깨 4T를 넣고 잘 섞어 줍니다.

5. 김밥용 김의 거친면이 위로 오게 하고 양배추밥을 2/3의 김에 잘 펴줍니다. 그리고 계란을 밥을 모두 덮을 만큼 올립니다. 그리고 당근 / 시금치를 적당하게 올립니다. 그리고 김말이로 잘 말아 줍니다. 김 위에 참기름을 살짝 발라 주고 참깨도 뿌려 줍니다.

6. 이렇게 만들면 밥 1공기에 4줄 정도 만들어 먹을 수 있어서 다이어트에 너무 좋습니다.


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